На "Первой Русской конференции по Холодному Оружию" я попросил у специалистов мнение о своих рукоятях. Особое спасибо Вадиму Денисову подробно разобравшему требования к ножам и перечислевшим операции обычные для жизни охотника-рыболова на природе. Одно из пожеланий которое я принимаю безоговорочно - сгладить рукоять в верхней части и плавно перевести его в обух лезвия. Это позволяет переносить палец на обух, большой или указательный, что бы лучше контролировать лезвие при деликатных операциях. В итоге я попробовал тот же самый Шубункун с шведским лезвием от Frost. Дерево - эбони. Обработка - прополис.

Вид сбоку

Вид сверху-сбоку

Вид снизу-сбоку

Лезвие Frost нержавеющее Sandvic 12C27.
 

Длина	4 3/4"	12.5 см.
Ширина	25/32"	2 см
Толщина	3/16"	0.3 см

Я уже делал нож с аналогичным лезвие - модель 30. Там лезвие от Эриксона, точно такое же только чуть поуже. Этот нож практически такой же как модель 30, но с планым переходом спинки рукояти в обух. Рукоять то же полностью деревянная. Лезвие мне понравилось чрезвычайно - поднятое острие придет ножу некий восточный колорит, бебут этакий. Поначалу я путал его с филейным ножем - специальным ножем для разделки рыбы, с длинным и тонким лезвием. Это лезвие - 0.3 см, вполне солидной толщины, то есть нож нормальный хотя и непривычной формы.

Рукоять - Шубункун со спинкой плавно переходящей в обух. Немного тоньше чем обычный Шубункун, но это из-за заготовки, толше не нашел. Дерево - эбони. Одно из лучших и дорогих. Долго нерешался попробовать из-за дороговизны и эстетических соображений - что особенного в абсолютно черной деревянной рукояти. Наконец, подвернулся случай - попался небольшой кусок дерева и я решил попробовать. Дерево, действительно, очень твердое, но не хрупкое (как циркоте, две рукояти из которого треснули при насаживании на лезвие). С точки зрения эстетической я пока не определился, однако это все же не то же самое, что черная резиновая или пластмассовая рукоять.

Ссылки
    самодельные ножи
    сайт производителя: Frost
    дилер лезвий Lee Valley Tools