Модель 34 так мне понравилась, что я решил сделать такой же себе, но с более солидным лезвием - потолще и зонной закалки. Все же есть функциональная ниша для небольшого, но крепкого ножа. Рукоять прекрасно ложиться в руку, при этом возможен финский хват с упором задника в середину ладони. Дерево я взял на этот раз циркоте - лезвие не полированное с черной окалиной на незаточенной части. Пропитывать на стал даже прополисом - втер воска без нагрева. Таким образом дерево не потемнело. Это нож один из моих любимых - постоянно им пользуюсь, как то приятно держать в руках. (Позднее когда я обнаружил карнаубу, я перепокрыл этот нож карнаубой)
 

Вид сбоку

Вид с другого боку

Вид спереди-снизу-сбоку

Вид спереди-сверху-сбоку

Лезвие Лаури высокоуглеродная ванадиевая сталь UHB17Va. Лезвие имеет зонную закалку, ко режущей кромке 62 Роквелла, остальная 52. Таким образом высокая стойкость режущей кромки сочетается с крепкостью лезвия.
 

Длина	3 3/4"	9.5 см.
Ширина	11/16"	1.8 см
Толщина	1/8"	0.3 см

Я начинал свои эксперименты с лезвий Лаури и затем переключился на Хелле, теперь я вернулся к Лаури, в основном из-за зонной закалки. Это единственные производители предлагающие подобные лезвия, при этом очень дешево. Качество стали по мне вполне приличное и по составу близко к O2, которую использует в своих ножах знаменитый Рэндалл. Опять же мне импонирует форма лезвий, узкая и толстая с скандинавскими спусками - больше половины лезвия, без вторичной заточки. Меня смущало то что лезвие быстро темнеет, ржавеет из-за высокого содержания углерода в стали, но Вадим Денисов посоветовал покрывать их воском, что я принял на вооружения и это сняло проблему коррозии.

Рукоять задумывалась специально для кухонных операций. Но все же подсознательно я видимо примерял его к высоким нагрузкам, поэтому оно оказалось не очень удобным для тонких операций, хотя пиццу режет прекрасно. Получился скорее рабочий нож - в меру универсальный. Поэтому мне самому захотелось себе такой.  Форма рукояти анатомически соответствует внутреннему пространству сжатой ладони, и передавать усилия на лезвия можно значительные, при небольших размерах самого ножа.

На предыдущей модели с циркоте я использовал прополис для обработки рукояти. Цвет слегка потемнел, но этого оказалось достаточно, что бы красота древесины стушевалась. Этот нож я только покрыл воском, без нагрева, что бы сильно не впитывалось и не меняло цвета. В результате древесина выглядит почти как необработанная.

Ссылки
    самодельные ножи
    дилер лезвий: Brisa