Дневник 10 Мая 2005 - 28 Мая 2005

По телеку была передача про Дождевые леса. Дикие районы, полно зверья и всего прочего, но одна здоровенная птица - Орел Гарпия, тем не менее оказалась даже в этом благодатном крае на гране исчезновения. Дело в том, что ее основная пища - приматы, соответственно она от человека не бежит, но наоборот проявляет живой интерес, стараясь понять, что же это за мартышка такая. В результате этого интереса, при появлении человека в том или ином регионе дождливых лесов эти птцы пропадают первыми - отстреливают их довольно быстро. Чтож нечего приматами питаться...

Поснимал в солнечный полдень нож №78 из булата Ивана Кирпичева Сонькой в макрорежиме. Красота! Узоры видны замечательно. Есть в этом нечто природное, неповторимое, как морозные узоры на стекле. Дамасск рядом с этим смотриться как фанера рядом с кокоболой да и любым экзотическим деревом украшенном самой природой.

Поиск в Сети дал следующую информацию по CPM 3V

1. Impact Toughness - Ударная крепкость.

The CPM microstructure gives CPM-3V material its high impact toughness which approaches that of the shock-resistance tool steels.

Микроструктура порошковой стали придает CPM-3V высокую ударную крепкость которая достигает показателей специальных ударноустойчивых сталей

2. Wear Resistance - Износостойкость

The vanadium content imparts CPM-3V material with excellent wear resistance; similar to that of M2 high speed steel.

Высокое содержание Ванадия придает CPM 3V превосходную износостойкость, такую же как у быстрорежущей стали M2

The combination of wear resistance and toughness offered by CPM-3V makes it an excellent alternative to shock-resistance grades such as S-7, A-9 in applications where they wear out too quickly.  Or, it can replace wear-resistance grades such as A-2, D-2, Cru-Wear or CPM-M4 in applications where they tend to fail by impact (chipping or breaking).  CPM-3V offers the highest impact toughness of any tool steel with this range of wear resistance.

Комбинация износостойкости и крепкости в CPM 3V делает ее превосходной альтернативой удароустойчивым сталям типа S7 и A9 в тех областях применения где они слишком быстро стачиваются. Либо она может заменить износостойкие стали типа A2, D2, Cru-Wear или CPM-M4 в областях применения где они разрушаются от ударных нагрузок (выкрашиваются либо ломаются). CPM-3V демонстрирует самую высокую ударную крепость среди сталей с такой износостойкостью

C=0.8 Mn=1.3 Cr=7.5 V=2.75

Соединил два графика - и там и там значения для CPM 10V и D2 одинаковые, то есть масштаб один

Получилась довольно интересная картина! Например CPM S90V (CPM 420V) значительно превосходит самую модную сегодня CPM S30V по износостойкости (вообще вторая по износостойкости из всех приведенных здесь сталей - делит второе место с CPM 9V) и судя по всему не уступает в ударной крепкости. Самая износостойкая сталь CPM 10V, самая ударнокрепкая CPM 3V (есть еше не порошковая S7 но она самая не износостойкая). Сбалансированный вариант CPM 9V или CPM S90V, которая хоть и не такая ударонокрепкая, но зато нержавеющая. Интересно что 154 CM получается лучше чем D2 и 440C от D2 не сильно отстает, только по крепости, зато нержавеющая. А старая CPM S60V (CPM 440V), всеми забытая в восемь раз более износоустойчивая чем D2 и в два раза менее ударнокрепкая (ее нет здесь на картинке но информационный листок по ней имеется). То есть она вполне может конкурировать с CPM S30V, когда не так важна крепкость (на маленьких карманных ножах), но CPM S90V ее делает легко по обоим параметрам, видимо поэтому она и стала исчезать, правда ножевая индустрия перешла на CPM S30V вместо CPM S90V - видимо износостойкость выражается не только в стойкости заточки, но и в износе оборудования делающего ножи. Можно предположить что CPM 3V потеснит A2, у нее и износостойкость и ударная крепкость выше. Судя по всему процесс уже пошел - Спайдерко, что то делает, Крис Рив ограниченную серию из нее выпустил уже. Износостойкость у нее такая же как у CPM S30V - оборудовании так же будет изнашиваться.

В результате у меня появилось желание сделать, наконец, нож из давно еще закупленной полосы CPM S90V, тем более есть мастер готовый ее закалить - похоже что это на сегодня идеальный вариант среди нержавеющих сталей. Кроме того хочется еще CPM 9V и CPM 10V. Интересно какой будет заявленная 154 CPM, то есть 154 CM сделанная по порошковой технологии.

Поиграл в огороде с Busse, очень приятный ножик, и баланс такой, что сам в руке лежит и профилированная шершавая поверхность рукояти сама за пальцы цепляется и вес ощущаемый - прехватывать, перебрасывать одно удовольствие, контроль ножа первосходный. Единственно к чему можно придраться - выступ хвостовика, немного мешается. Как то, только сейчас понял для себя, что вес или точнее тяжесть ножа имеет определенную инфмационную ценность - нож лучше рукой ощущается не только поверхностью ладони, пальцами, но и суставами что ли, мышцами - опорно двигательной системой, по изменению нагрузки, в результате нож лучше "понимается" телом, не только положение но и импульс, движение. Кроме того инерцию можно использовать при перехватах, нож лучше двигается "сам", что дает дополнительные возможности в манипулировании. Придешь начальный импульс и дальше нож сам двигается ипульсом предоолевая сопротивление, а вот карандаш при малейшем сопротивлении - трении незначительном и пр, останавливается, импульс ему приличный не предашь (или момент? как там это в физике-механике называется).

Получил разрешение от Эрика Фехрмана опубликовать фотографии с их сайта (Fehrman):

Красотищща!!! Это "Piecemaker" - "Миротворец", хотя больше подойдет "Умиротворитель"

Это канкретна "Shadow Scout" - "Разведчик-Тень" или "Разведчик Тени"

Это "Final Juggement" - "Суд последней инстанции" или "Финальное правосудие"

Это - "First Strike" ("Первый удар" или "Внезапное нападение")

"Extreme Juggement" - "Экстремальное правосудие" сделан в сотрудничестве с Bachan.

Особенно мне нравиться последний, чисто эстетически! Еще Умиротворитель и Тень.

Перевод с сайта

Наше предназначение уважать Бога, быть достойным Его во всем, что мы делаем. Мы инструментальная мастерская, которая нацелена на дизайн, разработку и производство клинковых инструментов, которые выживут и не подведут в любых, самых сложных условиях и ситуациях. Мы стремимся, что бы наша мастерская была известна своим Качеством, Честностью и Ответственностью.

Наша философия и основополагающие идеи:

Достигнуть наших целей можно с помощью превосходного дизайна, качественных исходных материалов, тщательной и аккуратной обработки и внимания к деталям.

Доверие, уважение и лояльность заказчиков можно и нужно заработать

Повышение качества - постоянная задача (всегда и все можно как то улучшить)

Первый самый важный инструмент каждого - Знания. Второй - Нож!

Если у тебя нет Ножа - у тебя нет Жизни!

Гарантия

Пожизненная - Если нож поврежден  не нарочно мы его заменим. То есть если его не ломали специально, что бы сломать.

Обнаружил ножи просто улетные! Fehrman - и главное цена не совсем запредельная, и вид респектабельный, и сталь самая модная! CPM S30V (которая вроде совсем недавно вытеснила предыдущую суперсталь CPM 440V), сегодня уже вчерашний день, в лучших домах Филадельфии теперь в фаворе CPM 3V, не нержавеющая, но порошковая. Типа реальные ножлюбы - кто понимает, ценят только CPM 3V, а CPM S30V уже не котируется. Говорят Спайдерко сейчас лихорадочно вводит в серию большие нескладные ножи именно из этой стали - как же Сал Глессер и самую модную сталь не использует, это серьезный удар по имиджу.

Fehrman эту сталь особым образом термообрабатывает - какая то трехдневная особая процедура, потому они после этой обработки называют эту сталь уже F3V. Ну кроме стали сами по себе ножи то же хороши, что то есть от старых ножей Jerry Busse, но все же не совсем тоже самое. Теперь предстоят серьезные разборки между левым и правым полушариями моего мозга, между рациональным и эмоциональным началами - внутренняя борьба и прочая достоевщина... 

А вот тут фотографии тестов - гнут нож, ломают, бросают на него тяжести и пр

http://survival.com/html/hood_hunter.html

Перевод с сайта:

Fehrman Knives - семейный бизнес. Мы считаем, что наше предназначение уважать Бога, быть достойным Его во всем, что мы делаем. Мы верим, что мы проявляем свое уважение Ему, хорошо делая свое дело, честно ведя бизнес и работая так, что бы нас уважали и после первого знакомства хотели бы работать с нами и в дальнейшем.

CRKT выпустила ножи с "вспоможением открыванию" и с приличной сталью 154CM, последний раз он помоему из нее делали мой юбимый Apache. Однако чудес не бывает и ножи стоят уже не как обычные CRKT.

Бешеная Ласка
Вуду

Год назад обнаружил птичек строящих гнездо под крышей на подпорке - в совершенно с моей точки зрения неподходящих условиях. Сразу вспомнились собственные молодые годы... Вобщем, взял пару досочек и соорудил вокруг того гнезда, если не скворечник, то по крайней мере хоть какое то приличное укрытие.

Однако птички тогда мои старания не оценили и гнездо достраивать не стали. Может быть доски были свежие и пахли как то не так, может еще что, но посмотрев на мое сооружение поисследовав внутри они решили не рисковать и гнездо достраивать не стали. А в этом году к моей радости они вернулись (возможно, правда, это другие птички - как и различишь?) и гнездо построили. И помоим наблюдениям они, как положено завели птенцев - постоянно туда летают причем в два этапа, сначала с пару минут сидит на дереве вдали, если все в порядке, подлетает на ограду поближе и потом через полминуты залетает в гнездо, сразу раздается писк, пока родитель не улетает. А сегодня я снизу углядел выглядывающего птенца. Сначала схватился за Canon и сфотографировал снизу, собственно как он выглядывал из

гнезда, с некоторым я бы сказал, высокомерием оглядывая мир - как будто это не птенц мелкой птахи, а его дальний предок, динозавр, оглядывающий мир мезозойской эры полностью ему подвластный.

но потом сообразил что Сонька гораздо лучше подойдет - птенец увидел мой интерес и спрятался в гнездо и снять его смотря в видоискатель никак не получалось. Поднес руку прямо к гнезду и сфотографировал в упор:

В гнезде обнаружилось четыре еще пушистых птенца, но уже с перьями на крыльях. Что за птички не знаю - размером с воробья, но грудка нежного персикого цвета, по крайней мере у одной. Боялся что отпугну родителей своим фотографированием от гнезда, хотя все делал быстро и вроде родителей вокруг видно не было. Однако сейчас с облежчением слышу знакомый писк, требующих своей порции чад - то есть родители прилетели и птенцев кормят.

Сегодня видел в первый раз Sony T7 - такая же как моя T1, но в два с половиной раза тоньше! Это уже вообще фантастика - просто фотокамера размера кредитной карточки! Однако, у нее кнопки управления расположены слева, то есть одной правой рукой не управишься. T1 хороша именно тем что все делается одной правой рукой. При вытаскивании из кармана рубашки, указательным пальцем сдвигается шторка объектива, а все установки - макро режим или включение/выключение вспышки делается большим пальцем. А тут без обоих рук не обойтись, возможно правда это камера для левшей, однако кнопка спуска справа, что то же не удобно, если держать правой рукой часть экрана оказывается загороженной большим пальцем. Так что пока моя Сонька вне конкуренции.

Гриндер Tarmak 2006 использует японские водные камни соответственно с водяным охлаждением! Кроме того одно колесу у него кожанное - для доводки лезвий. Стоит порядка 400 долларов. Правда рассчитан на стамески, но все равно круто. Интересно можно ли на нем выводить спуски? Впрочем все равно слишком дорого.

Доделал наконец №78 Булатный!

Красиво получилось. Не такой внушительный как №77, но очень сбалансированный. Форма лезвия у Ивана хорошо получилась. Теперь буду затачивать резать нитку и пр. Надо еще для сравнения №77 то же взять, все таки A2 и закалки Павла Боса, с криогенной обработкой.

...Заточил и все замерял (см. Результаты тестирования). Финальная острота - 57+/-12.36 - вполне приличная. Надо попробовать первые булаты еще поточить, может получиться до такого же состочния довести. Может быть я просто натренировался точить?

Обрезал сегодня 77 ножем толстую в 250 листов тетрадку под обложку - режет фантастически. Естественно продавливанием, без потяга - впечатляет! И остро, и у спусков угол маленький и масса ножа солидная и в руку ложиться как родной - все это преврашает обрезание торцев у тетрадки в сплошное удовольствие, чик и готово (в основном я использую циркулярку, но у нее не хватает размера, приходиться несколько сантиметров 3-5 резать ножем).

Вячеслав из Иркутска прислал статью, которую я выложу уже наверно завтра и великолепные фотографии с рыбалки:

Нож №78 Булатный сдалал - осталось только отшкурить мелкими шкурками и покрыть карнаубой. Отшкурил вчера 320-ой по триста раз каждую полосу - торопиться некуда, зато все гладко. Сегодня 600 шкуркой. Завтра 1000, может и 1500 завтра же успею. 

Помоему совсем не плохо получилось. А вот это промежуточный этап где грани не заглажены и лучше видна форма рукояти.

Этот нож мне больше всего нравиться из булатных, возможно многое ему идет авансом - Иван говорил, что свойства у него намного лучше чем у ранних лезвий - ну посмотрим, вот доделаю рукоять и протестирую, благо теперь можно это сделать в числах, с матстатистикой и пр.

С удивлением и удовольствием прочитал на BF, что поводом для покупки ножа послужили фотографии опубликованные мной в одном из тредов - вона какой я влиятельный!

Еще на BF был разговор про CeraTitan - титан-керамический порошковый сплав. Это когда порошки титана и керамики смешивают и нагревают, но до температуры меньшей чем температура плавления, через какое то время (иногда месяцы) происходит взаимная диффузия, получается сплав, как будто состав действительно расплавили. Таким образом можно сплавить, несплавляемые по разным причинам элменты, которые иначе сгорели бы или испортились как нибудь еще.

Вот тред целиком - Boker Cera-Titan

По словам владельца  "Ron B." по его ощущениям при повседневном не интенсивном использовании заточку нож держит гораздо дольше стали, но конечно настоящих тестов он не проводил.

Решил повесить на магнитную держалку те ножи, что приготовил для тестирования - Хелле Fjellkniven не держиться! Странно, нож вроде не такой тяжелый, но магнититься совсем слабо.

Цветок граната

Бутон граната имеет такую же толстую кожуру как и собственно плод - мясистую, красную. 

В изготовление рукоятей я уже чувствую себя уверенно, соответственно появляется неторопливость - то есть нет страстного желания закончить нож побыстрее, наоборот сейчас я растягиваю удовольствие - отшкуриваю рукоять гораздо дольше и тщательнее, соответственно и результат получается более кчственный. Начинаю подозревать что blackwood это на самом деле Australian Blackwood, которое я пробовал, когда еще наборные деревянные рукояти делал из досок. То дерево было пористым, это вроде нет, я планирую его отшкурить по полной программе, как и 77-ой нож.

Роза

Набрел на BF на сайт посвященный заточке - http://drsharpening.com, точнее это компания, которая занимается заточкой. Надо почитать, разобраться, но интересно что они сразу заявляют, что во-первых японские ножи это самые кухонные лучшие ножи, что угол на них гораздо меньше чем максимальные 20 градусов принятых в европейской традиции и бывают 7 на 3, 8 на 2 или полная односторонняя 10 на 0 градусов. Далее японские ножи нельзя точить как европейские, особенно противопоказаны точильные колеса (впрочем они сразу говорят что точильные колеса вообще не надо для заточки использовать, только те что с водяным охлаждением). Жаль я не увидел это раньше - не было столько терзаний и сомнений с Хигоноками, взял бы сразу водяные камни и не мучился. И еще они используют EdgePro для заточки, про Sharpmaker не упоминают.

Начал делать рукоять к новому булату Ивана. Взял blaсkwood - черное дерево, нигде не нашел про него ничего. В том же магазине продается и эбони, значит черное дерево не эбони. Поглядим, дерево тяжелое, твердое, думаю полированное будет хорошо смотреться, запах как у кокоболо.

Впрочем уже с такой рукоятью можно заточить лезвие и протестировать!

Рукоять будет как у 77-ого ножа, но поменьше. Как и 77-ой, начальную обточку сделал на Гризли - удобная все же машинка, хоть и сделана топорно, как в Советскм Союзе

Цветочки:

.

Затачивая Хелле обнаружил что проблема нестабильности высокой заточки скорее всего связана с недостаточной заточкой на средних камнях. То есть надо больше точить - два цикла.

Сонька в действии:

Снято из машины, то есть издали заметил, вытащил и не снимая руку с руля снял.

Что бы программисты не стояли в огромных очередях по ночам за билетами на "Звездные войны. Эпизод III", то есть что бы работа не срывалась, таким образом, нам всем купили заранее билеты и всех вместе сводили посмотреть этот фильм, прямо сегодня в первый день проката. Не скажу, что я фанат Звездных Войн, но такая забота тем не менее приятна. К сожалению чем дальше тем больше упор делается на спецэффекты, а вот интересных характеров, ярких личностей (типа контрабандиста в исполнении Гаррисона Форда), закрученных сюжетов как то нет, зато накал страстей как в плохом индийском фильме или южноамериканском сериале типа "Рабыни Изауры" - злодеяния настолько злодейские, страдания настолько страдальные, что просто зарыдал бы, если бы это не смотрелась настолько глупо. Действительно галактическая Рабыня Изаура сдобренная компьютерными эффектами. Честно говоря я как то даже не помню, что в предыдущем эпизоде было, а вот Эпизод I запомнился там тебе хоть какие то и завязка и развязка и кульминация - все что еще при Шекспире придумали, правила литературные - законы жанра, которые компьютерные эффекты не заменят и не отменяют.

Сегодня заточил и замерял Buck Vangard Alaskan Guide - Результаты тестирования. Думаю еще для сравнительного тестирования надо приготовить Helle и один из моих из закаленной Павлом Босом A2.

Под булат новый уже отпилил кусточек черного дерева (blackwood), но чего то никак не соберусь просверлить.

Наконец то до меня добрался булатный клинок Ивана Кирпичева.

Это как я понимаю уже более "продвинутый" булат - что ж сделаем рукоять, потестируем, благо теперь есть методика. Потестировал сегодня 74-ый нож - булатный с рукоятью из Змеиного дерева - добавил к Результатам Тестирования. Статистическими методами обнаружил на нем сколы и переточил на водяных камнях. Полезная вещь эта статистика.

С ANOVA все просто - вводишь туда замеры (copy/paste) и она выдает результат. Прогнал все тесты через нее и добавил к страничке результатов.

Оттестировал еще Nivramus с быстрорезом M2 - пока M2 показала наилучший результат по заточке, грубо говоря гораздо острее остальных испытанных сталей. Так что разговоры о том что ее не заточишь и пр. скорее всего результат PR (ПР - просветительская работа) ножевых производителей, которым не хочется ее использовать, поскольку с ней сложнее работать.

Решил плотно заняться тестированием. Сейчас привожу ножи в исходное состояние, то есть затачиваю. При этом замеряю остроту и заношу все на страничку Результаты тестирования. В исходном состоянии на данный момент Булатный №73, Busse Model T Street и Картофельный №71.

Булатный показывает меньшую остроту в среднем, как и ожидалось, карбидные образования не стачиваются и не дают РК сделать настолько тонкой как углеродная сталь. Но клинок неоднороден и ближе к рукояти острота не хуже чем у других сталей. INFI и UHB17Va (зонной закалки) показывают одинаковую остроту, первая чуть острее, но это, думаю, в пределах погрешности эксперимента. Замечу, что тестирование такое не совсем корректно, человеческий фактор играет большую роль, в данном случае это мое искусство затачивать ножи и добросовестность. Ну насколько критерий заточки - "все что у меня получилось выжать из Шарпмэйкера" объективен, настолько и объективен тест.

Затачивая Лаури на Fine затачивал как на последнем этапе Ultra Fine, потом еще добавил собственно UltraFine, результат - 69+/-14.23 против 63.67+/-9.28. Непонятно разные это результаты или нет - числа практически одинаковые, во втором случае стабильнее, отклонение меньше, но возможно то же самое могло бы получиться если я столько же и так же поводил дополнительно по Fine. 

Динамика заточки Busse и Lauri: 

Diamond	157.33+/-19.64	136.67+/-15.16
Medium	96.00+/-12.76	77.33+/-22.58
Fine	74.67+/-13.32	69+/-14.23
UltraFine	60.67+/-11.12	63.67+/-9.28

Видно что UHB17Va лучше реагирует на заточку чем INFI, но под конец они выравниваются, INFI даже чуть лучше. Возможно это результат особого внимания к заточке во втором случае - то есть человеческий фактор, возможно так проявляется крепость стали INFI?

Поймал сегодня колибри Сонькой - все же JPEG у нее не самое сильное место и при картинке 1 в 1 видны дефекты компрессии, с другой стороны не будь Соньки в кармане рубашки, вобще бы ничего не сфотографировал бы.

Жаль, что качество такое, кадры то сами по себе великолепные.

Оценка допустим 60+/-12 это слишком большая погрешность. Согласен! Однако, другого метода оценки остроты нет! Мы же не говорим об измерении длины, линейка с погрешностью 10%-20% совершенно неприемлима, но в данном случае никто и не позиционирует это как точный прибор измерения остроты! Это методика статистической оценки, единственно пока доступная - альтернатива тому пока только "ощущение агрессивности реза". В древности, кстати, длину меряли локтями, шагами, днями пути и пр, пока линейку изобрели, а погрешность там была где-то такая же.

На то она и математическая статистика что бы с такого рода экспериментами можно было работать. В физике и не такие данные обрабатываются и ничего.

Переточил Busse и все замерил ниткой в процессе. Выводы:

1. INFI на нитке острее булата (60.67+/-11.12 против 78+/-20.74), как и было сказано Ахимом в свое время, карбиды железа не дают сделать РК особо тонкой. Хотя и тот и этот предплечье бреют одинково лихо.
2. Не надо на углах треугольников Шарпмэйкера прямые клинки точит, без этого они уже после Medium начинают волос брить.
3. Похоже разницы между Fine и UltraFine нет 

Однако как приятно сказать, что острота после заточки 60.67+/-11.12, вместо "острый так что даже страшно!" или "агрессивность реза пугяющая!" или "по моим ощущениям рез восхитительный".

На крышах Сан-Франциско

По тесту на BladeForums дали отличную ссылку на сайт по математической статистике. Там уже готовые алгоритмы, надо только подставлять свои числа - просто копировать copy-paste и получит результат прямо на web-страничке

http://www.physics.csbsju.edu/stats/

Решился наконец потратиться на Busse - сейчас на Busse Company Store продается Mean Street Model T "подешевке", да и прислали через день после заказа. Все же та самая знаменитая INFI, которая по многочисленным отзывам энтузиастов просто не упиться совершенно и режет километры канатов и пр. Другая часть публики про нее как то молчит, но никто не ругает вроде.

Вот фотографии, обзор напишу позднее:

Не обнаружил пока клейма, надо спросить на BF почему так. 

Сделал отчет по первым впечатлениям - 

Busse Model T Street

Лимоны на дереве

Тестирование остроты на весах и нитке проходит успешно. Жаль на российских конфах не пообсуждаешь это, ну пообсуждаем американской. Я то это все затеял что бы каждый мог сам протестировать. Но народ реагирует типа - ну а теперь протестирую с разными углами, а сделай еще это, а попробуй еще то, да надо бы побольше замеров сделать - короче "Давай, давай!". Идея конечно хорошая, на разных углах заточки протестировать, но почему бы товарищам с BladeForums самим ниточки не поразрезать. Тоже страна советов панимаешь. Впрочем Клифф в тему посоветовал как отклонение мерять и калькулятор использовать - Texas Instruments -81, правда оказалось, что вся эта статистика есть в любых электронных таблицах в том числе в родном и бесплатном StarOffice (или это OpenOffice теперь). Для "народного" теста цена должна быть бесплатная!

Ромашки