Оценка остроты ниткой

Методика тестирования оценки режущей кромки в выбранной точке

Инструменты и материалы - весы пружинные, кухонные, нитка хлопковая №10, деревянная подставка для нитки, ручка, бумага в клеточку.

1. Бумага в клеточку размечается в тест-карту. По вертикали записываются деления весов у меня от 0 грамм до 250 грамм, впрочем можно и больше как угодно.
2. На клинке отмечаем точку замера маркером.
3. Нить с натягом обматывается вокруг подставки

Обматываем нитку два раза вокруг угла с сильным натягом

Обматываем нитку вокруг подставки выдерживая натяг

Обматываем опять вокруг того же угла, обрезаем и свободный конец приклеиваем скотчем. Получается все очень неплохо натянуто.

4. Устанавливаем подставку с нитью на весы, подкручиваем стрелку что бы указывала на ноль.

5. Приставляем без давления клиное в помеченной точке к нити и давим строго вертикально вниз с небольшим потягом если возможно, смотрим показания весов в момент разреза нити - максимум что они покажут, поскольку при разрезе нагрузка падает.

6. Ставим плюсик в первой пустой клетке в тест-карте у показанного весами значения.

7. Повторяем операции 3.-6. 21 раз.

8. На тест карте отсчитываем 11 галочек. 11 галочка будет медианой это и есть показание остроты РК в данной точке.

Пример:
 

... 50 60 70 ...

+++++  +++++X++++  ++++++

Тест-карта тестирования остроты Spyderco Military BG-42 заводской заточки, ни разу не использованный. Помеченный синим цветом крестик - 11-ый  Заводская заточка Spayderco практически всегда идеальна. В данном случае тест это великолепно продемонстрировал. Медиана на отметке 60 грамм.

... 90 100 110 120 130 140 150 ...

+  ++++  ++++  +X++++  ++++  +  +

Тест-карта тестирования остроты Busse Game Warden после четырехсотого разреза полдюймовой манильской веревки. Медиана на отметке 120 грамм. Число замеров 21.

Как видете тест черезвычайно прост. Математика в данном случае не требует каких либо вычислений даже на калькуляторе. Такой тест может провести кто угодно. Единственное что надо самому сделать как то - подставку для нитки. В остальном все просто.

Далее понятно что весы и нитки могут быть разными и абсолютные показания у разных тестеров могут быть разные, поэтому сравнивать допустим результаты тестирования мои с результатами других будет не корректно, хотя я могу сказать что 40 грамм у меня означают способность РК легко строгать волос - это можно считать точкой отсчета. Впрочем я предполагаю сравнивать резултьтаты тестирования между ножами из моей коллекции.

Понятно что по этому тесту можно выкатить бессчетное число возражений, о неоднородности нити, о неточности весов, о дрожащей руке и прочее... Все верно, и поэтому одного замера не достаточно - собственно на примерах этот разброс очевиден. Более того скажу что даже если все перечисленные факторы будут идеально однородны, сама природа РК не однородна, даже в процессе заточки неоднородна, не говоря уже о состоянии РК после реза дерева или манильской веревки! 

Именно, поэтому делается серия замеров и выбирается медиана - средняя в распределении. С моей точки зрения достаточно 21 замера, 15ти уже мало, но чем больше тем лучше, если я не уверен в результатах (а физики и инженеры склонны результаты которые им не нравяться выбрасывать...), то просто величиваю число замеров до 31 или 41, в этом смысле медиана всегда покажет хорошее среднее значене. Вдаваться в теорию не буду, если кто хочет проверить в самом деле может попробовать сам - взять хорошо заточенный нож, желательно заводской заточки Spyderco, и померить, взять тупой нож и то же померить - замеры должны различаться. Ну и так далее... Смотри примеры. Суть в том что нужно среднее значение, которое стабилизируется с увеличением числа замеров и это медиана - чем больше замеров тем она меньше меняется с каждым новым замером.