Японская "Ната" Антон, Токио

Много уже было написано о япоских ножах. Среди огромного изобилия современных моделей мы часто, в погоне за более совершенными и навороченными, забываем о простых японских ножах-тружениках, которые не претендуя на почетные лавры или звания создают комфорт и уют в любом месте Японии, где бы мы не находились. И когда костер горит, а над ним уже подвешен казан с Набэ  или Тонзиру, они как правило оказываются забытыми до утра, лежа где нибудь около стопки хвороста, терпеливо выслушивают байки разгоряченных от Сакэ хозяев про своих именитых сородичей, призеров выставок и чемпионов этого года. Но байки байками, а с наступлением утра, когда «чемпионы» бережно укладываются в чехольчики, наступает время тяжелой работы - Время ножа  Ната.

Ната на протяжении веков был и остается верным другом рядового японского крестьянина и охотника. В японии помимо обычного возделывания полей крестьяне занимались собиранием даров леса. Для японцев современные ножи –это красиво модно и надежно, но при условии, если лесопарковая зона в 10 минутах от автобусной остановки. Если японцы идут в «настоящий» лес то кроме ножа Ната других вариантов быть не может. На вопрос «почему» говорят- мол еще деды наших дедов, да и вообще мол это не нож а Ната.

Внешне это действительно мало похоже на привычные нашему взгляду ножи. Прямоугольная , заточенная по всей длинне «железка» с вставной деревянной рукояткой с боку, вот собственно и все навороты. Популярная длинна 330мм РК 180мм. Вес около 500 грамм. Сталь в основном используют Сирогами, но есть мастера использующие другие стали. Ножны выполненны из двух прямоугольных деревянных половинок обтянутых кожей.

Основным плюсом Ната является то, что им можно делать все что угодно:
рубить, резать, забивать гвозди, колоть дрова, применять как ломик. Для плотников или по хозяйству вообще класс! При этом можно купить в Японии от 3300 йен (от 32 долларов США). Из минусов - немного тяжеловат и требует протирки и смазки после использования .

Вообще говорить о плюсах или минусах дизайна или конструкции ножа Ната также трудно как говорить о плусах или минусах японского меча «Катана». 

Ведь как говорят японциы Ната это не нож – это Ната