Хитачи Мусачи

Хитачи это город в Японии. В нем есть Hitachi Manufacturing Company - весь мир знает про эту компанию, и практически никто не знает про город. Однако он существует и в нем есть другие фирмы. В частномти производитель ножей - Хитачи Мусачи. Мне это объяснил знакомый японский инженер прочитав иероглифы на ценнике. Единственно, что известно про этот нож еще (написано на этикетке) - это ручная работа. Кроме того мне рекомендовали этот нож, как нож из Широгами.

Купил я его в последний день комндировки когда нашел наконец настоящую японскую ножевую лавку - "Кикухиде" с настоящими аутентичными, традиционными рабочими японскими ножами, к которым отноши и это нож. После хигоноками я спросил про пару ножей кустарного вида в витрине не из Широгами ли они и мне сказали что действительно из Широгами. Вид у этого был то что надо - клинок не отшкурен совсем и видны следы ковки или отливки непонятно. Поверхность совсем не ровная, и в отличие от "настоящих самурайских" эта неровность явно натуральная, а не штампованная. Я к сожалению не могу определить следы ли это ковки или это сразу после литья. Наверно все таки это следы от отвалившейся  окалины - трудно предположить, что тонкие лезвия отливают. Нож видимо традиционной формы - незнаю как называется, но совершенно идентичен Такаги Ранбо и по размерам и по форме клинка и рукоять такая же. Ранбо продавался в хозтоварах, в инструментальной секции а не там где были ножи, в том числе "настоящие самурайские", то есть нож рабочий.

Лезвие как мне было сказано в магазине - Широгами углеродной стали YSS. Про то ламинированное оно или нет ничего не указано и слоев я пока не азглядел, так что если верить магазину, это цельное Широгами. Лезвие не полированное, на спусках видны риски от мелкой наждачки, а боковые поверхности совсем не обработаны. Лезвие заточено только снизу. Спуски бритвенные, двусторонние (и это у японского рабочего ножа), но в отличие от Такаги не вполне симметричные, с одной стороны где то на две трети ширины клинка, с другой около половины, даже меньше. Обух прямой и у самого конца резко спускается к РК, угол на острие почти 90 градусов. 
 

Длина	3 3/16"	81mm
Ширина	13/16"	21mm
Толщина	7/64""	3mm

Для поддевания клинка ногтем предусмотрена зарубка. Заводская заточка острая? но волос не бреет и вообще выполнена была небрежно, характерная черта ручной серийки - надо перетачивать, что и было с легкостью проделано на Sharpmaker. Это характерно для моих японцев - не самая острая заводская заточно, очень легко доводиться до идеального состояния.

Рукоять 4 13/32" - 112 мм, я бы сказал модифицированная Хигонокаме - кроме изогнутой пластины играющей роль плашек, имеется подпружинивающая лезвие пластина, спрятанная внутри рукояти (она могла бы запирать клинок, но почему то это не предусмотрено), солидные больстеры и дереявянные накладки. Дерево похоже на ту же махогани - слегка переливается на свету. Накладки скорее прямоугольные хотя немного скошены, но не сильно, в сечении рукоять скорее прямоугольная. Толщина рукояти 5/8" или 16мм. Балансировка - центр тяжести между средним и указательным. Верх рукояти прямой, низ слегка изгибается коромыслом. На конце рукояти имеется ухо для темляка. Сборка - на заклепках и крепление накладок и ось клинка, на оси видны следы ударов молотком.

Следы окалины на клинке и некоторая корявость и кривоватость придают ножу определенный шарм и уверенность в том, что это ручная работа (впрочем опять же это поточная ручная работа, кустарная, а не авторская), при такой стали и такой цене это воспринимается совершенно естественно, но если бы нож стоил больше 100 долларов, сталь была бы например 1095, и производство серийное - тогда это было бы неприемлемо (аналогичный Такаги Ранбо сделан не впример аккуратнее, серийно, из пружинной стали SK4 - стоит 8 доллароа, что скорее даже дешевле чем следовало бы). Нож по любому, добротный, хорошо режет и не тупиться (по крайней мере то, что я успел попробовать - обрезал торец толстой тетрадки), затачивается легко.

Нож явно не селфдефенс - ничто в нем не всколыхнуло во мне дух воина, защитика себя самого от Них. Чувство знакомое каждому настоящему мужчине в период самоосознания и становления личности, когда в собственных физических и моральных силах еще не уверен и нужна некая осязаемая компенсация собственных страхов. Так же как я специально купил и поначалу таскал с собой дорогущий и совершенно ненужный на практике электронный говорящий словарь - тем не менее это компенсировало мои страхи облажаться с английским. Как то выкрутился и без словаря, но со словарем чувствовал себя в промежутках между общением гораздо увереннее.

В общем я ожидаю от отого ножа высоких режущих свойств, все же настоящий аутентичный японский из элитной углеродки и пр. Пока что мои ожидания он оправдывает.