Busse Model T Street

Решился наконец потратиться на Busse - сейчас в Busse Company Store продается  Model T Street "подешевке". Кроме того они торгуют со склада и нож я в результате получил через день после заказа - обычно если заказывать прямо у Busse приходиться ждать, как я понимаю, довольно долго, кроме того они в определенный периол времени продают только одну модель, зато можно выбать себе покрытие лезвия и материал рукояти. В Сети полно восторженных отзывов о ножах этой фирмы и о поистенне волшебных свойствах стали INFI - особой стали, которую по слухам выплавляет французская компания  STRATCOR только для Busse по специальному заказу, по слухам опять же состав ее такой - 

C=0.5 Va=0.36 Cr=8.25 Co=0.95 Ni=0.74 Mo=1.3 N=0.11

У меня уже есть нож от дочерней компании Busse - Swamp Rat, это единственный складник от клана Busse и качество ножа очень хорошое и цена великолепная. Однако у ножей Busse из стали INFI цены совсем не маленькие и для меня слишком высоки, но тут по какой то причине они конкретно модель "Т" стали продавать несколькоо дешевле - гдето на треть (надеюсь это Модель "Т" не то же самое, что дамаск сорта "А"). Вообщем, я решил что пора мне заполучить INFI, пока есть возможность сделать это по цене не совсем запредельной. 

Лезвие относительно узкое, в отличие от других моделей Busse, обух на самом деле прямой или немного спускается от самой рукояти к острию, ощущение почему то как от обуха с длинным вырезом. Угол у острия небольшой, вид из-за этого у ножа хищьный, немного бандитский - потому, видимо, и название такое у базовой модели "Злая улица". РК с брюшком, форма скорее дугообразная чем прямая, но дуга с большим радиусом. Спуски прямые на 2/3 ширины у рукояти, но верхняя необточенная часть (1/3) сходит на нет к острию. Сталь - та самая INFI. Твердость 58-60HRC. Фанаты Busse считают ее самой супер, но на BladeForum один охотник (то же поклонник Busse, но не слепой фанатик, тем не менее) говорил, что на ошкуривание оленя целиком без заточки ее нехватает, только на половину. При этом он отдает должное  необычайной крепости стали. Он предпочитает более тонкий нож, что бы освежевывать добычу, но на всякий случай имеет при себеBusse, который не подведет в экстремальной ситуации.
 

Длина	4 1/8"	105мм.
Ширина	1"	26мм
Толщина	3/16"	5 мм

Толщина лезвия всегда была больным местом Busse - утверждалось многими, что во-первых нож из любой стали будет крепким при такой толщине, во-вторых при такой толщине лезвия ничего как следует не порежешь. Распространенная фраза про Busse и SwampRat - это типа топорики, которые сделали похожими на ножи. В России аналогичная фраза - заточенные ломики. С другой стороны охотничий нож, какой бы волновой или корпускулярной стали он не был, при втыкании в голову щуки ломаться не должен. Busse в этом смысле не сломается даже о голову Слонопотама. На моем ноже "Модель Т" толщина лезвия меньше чем у обычной "Злой Улицы", но толще чем у "Тощей Злой Улицы" (Leaner Meaner Street) при этом почему то мой дешевле и той и другой. Спуски достаточно широкие и честно говоря толщина лезвия меня совершенно не беспокоит - по мне так в самый раз. Заводская заточка волос брила при старании, то есть как то не увереноо, иногда не брила иногда брила. Возможно переточу и заодно замерюю остроту на нитке новой машинкой.

Рукоять накладная. Накладки из Микарты - то есть текстолита. Хвостовик цельный, по ширине рукояти на пяте выступает основательно, там есть отверствие для темляка. Рукоять очень комфортная, толстая и тяжелая. Углы скруглены основательно. По бокам идет фирменная волновая насечка, которая заметно улучшает хват, но руку не бередит. За счет этой насечки рука на этом ноже хорошо ориентируется. Нитки ткани микарты толстые и как то слегка лохматяться, что придет ножу вид и ощущение потертых джинсов. Профиль рукояти как и у SwampRat RatTrap с расширением в середине и сужающаяся к началу и концу, более сужающаяся к началу, слегка изогнутая вниз - наверно идеальный вариант, конечно чуть бы больше выступ в начале - псевдогарда и крюк бы в конце. Крепиться микарта к хвостовику тремя кольцевыми заклепками, которые не запрятаны, а сделаны элементом художественного дизайна, заклепки имеют конусообразые отверствие, что удобно для удержания ножа двумя пальцами при перехватах и прочих фокусах.

На небольшой псевдогарде имеется фирменное для Busse отверствие, куда теоретически  можно пропустить шнурок и обмотать его вокруг кисти, как замену полноценной гарды. Но я как то слабо себе это представляю. Солидная толщина лезвия хорошо сказывается на комфортности этой псевдогарды, например у Ниврамуса и у 819 Бака выступ хвостовика образующий подобие гарды ощутимо впивается в указательный палец, а тут 5мм вполне нормально ощущаются. Баланс - центр тяжести между указательным и средним. За счет приличной толщины стали нож приятно увесистый. Солидную тяжесть для небольшого ножа я считаю скорее положительным свойством. Маешь рукой и чувствуешь - вещь! Обнаружил что на выступ хвостовику в конце рукояти удобно помещается мизинец, когда держишь нож ближе к концу.

Сталь покрыта черным порошковым покрытием, выглядит гораздо прочнее эпоксидного или тефлонового, поверхность матовая, даже если будут царапины, думаю что это будет незаметно. Попробовал порезать сыр - порезал нормально, толщина лезвия никак не проявилась, но главное что не покрытие ничего не прилипло - например на матовую поверхность клинка обработонного пескоструйкой сразу налипает слой сыра, а тут ни следа. Как то я к таким покрытиям отношусь с подзрением, а тут что то интересное - надо будет за ним понаблюдать как следует.

Нож в классе Баковского Вангарда, Фуражира от БаркРивер и Бенчмэйдовского Ниврамуса. Сделан в современном стиле. Хороший дизайн и великолепное исполнение. Что за сталь INFI - будем посмотреть. Можно сделать сравнительное тестирование с вышеупомянутыми ножами и 73 Булатным ножем.

Сделан нож в США добротно и качественно. Посмотрим как поведет себя покрытие и не будет ли сильно лохматиться и пачкаться рукоять.

1/4 - 150 140 150 110 150 150 180 150 120 150
1/2 - 130 180 180 180 170 180 220 160 150 140
3/4 - 130 130 150 110 130 90 120 120 130 120

1/4 среднее = 145 отклонение 19 (13)
1/2 среднее = 169 отклонение 25.58 (19.2)
3/4 среднее = 123 отклонение 15.76 (11)

общее среднее 145.67 отклонение 27.5 (21.3)

Булат после алмазов имел

общее среднее = 193.33 отклонение 22.57,

общее среднее 128.67 отклонение 11.25

Интересное наблюдение на UltraFine камнях - в первый замер разницы с Fine никакой, я это сразу заметил но решил протестировать все равно по полной - сделать все 30 замеров. После чего переточил еще раз стараяс угол чуь больше делать - то есть водить ножем слегка отклонив его от камня, не строго вертикаольно, для левого чуть вправо, для правого чуть влево. Результат налицо, нож стал ощутимо острее. Теперь что получается - если просто водить стандартной процедурой, то ощутимого улучшения не видно, может и нет разницы между ними большой? Может если так же угол увеличить малость и водить совсем тихонько по Fine тот же результат будет? В следующий раз буду точить проверю.

Финальный результат гораздо лучше чем у булатного ножа #73, что вполне закономерно и об этом еще Ахим говорил, карбидные структуры булата не дают РК быть такой же тонкой как на хорошей гомогенной углеродке (а вот в нержавейке, говорят, уже карбиды хрома будут мешаться).

Впрочем я решил это перепроверить и подточить так же на UltraFine и перетестировать - результат 78+/-20.74. То есть все таки INFI вострее будет, она уже после Fine была лучше 74.67+/-13.32. 

Хотя если сравнивать по бритью волос, острота одинаковая, то есть говорить о каком то практическом преимуществе в остроте сложно, опять же конечная доводка ножа всегда мною делалась до состояния "лихо сбривает волоски" - что в обоих случаях имеет место, так что возможно это еще и из-за того что с заточкой Busse мне больше повезло за пределами старой "шкалы измерений".

Еще момент, я еще на булатном заметил, что волоски бриться стали сразу после Medium, тогда это меня удивило, здесь такая же ситуация, видимо дело в том, что я, после проблем Хигоноками, перестал точить на углах треугольников Spyderco - только на плоскостях и видимо это сказывается.

Еще что бы проверить насколько правы злопыхатели называющие Busse топориками сделаными в виде ножей, порезал себе сушими из свежего лосося - порезал без проблем (жаль забыл сфотографировать, очень есть хотелось). Незнаю чего там народ плакается, у меня все напласталось тонюсенькими ломтиками как полагается.