Австралийское пиво

Australian beer

Nozh2002

Мой знакомый с Русского ножевого форума пишет книгу - своего рода приключения на русском крайнем севере - "Озеро 2". Он спросил нас какое самое популярное пиво в Австралии. Но на Русском форуме нет никого из Австралии. И я знаю только одно австралийское пиво Foster, но не уверен что оно самое популярное там. Второй вопрос как местные называют Австралию - страна Оз?

Ага, вопрос в котором я просто прекрасно разбираюсь! Рынок пива в Австралии, как и везде в мире, разнообразен. Большинство пабов предлагают как "бутик" из микропивоварен так и массовую продукцию.

Наиболее распространенные:

Tooheys
Carlton
Fosters
Hahn

Каждый производитель предлагает так же варианты типа: Горькое, Средней-Крепости, Холодной фильтрации и так далее (Bitter, Mid-Strength, Cold Filtered).

Каждый штат имеет свое популярное там пиво. В Западной Австралии это Swan и EMU, Земля Королевы - XXXX, Южная Австралия - Coopers...

Ну, вы там из других штатов - можете конечно то же чего нибудь пробулькать, если у вас есть время сдуть пену с вашего первого на сегодня кофе Латтэ и отойти после вчерашней ночной вечеринки с Шардонэ - да вы, скопище чмошников! 

Как мы свою страну называем? Ну конечно не "Страна Кверхтормашками". "Оз" - наиболее распространенное, еще "Страя" - что просто "Австралия" произнесенная  ленивым вялым движением челюстей.

Канкретные реальные Осси, каторые разгаваривают па нармальному называют ее Окер. (Перевел как мог - A true blue (real) Aussie, who speaks in a fair dinkim (honest) strine (accent) is called an Ocker.)

В Австралии ТОЛЬКО одно настоящее пиво - Горькая Виктория (Victoria Bitter or V.B.)

VB самое подаваемое пиво в пабах на юго-восточном побережье Австралии - а это собственно где почти все австралийцы и живут.

Много всякого разного пива варят по стране в других штатах, но это совершенно не показательно поскольку там так жарко и грязно что ты будешь пить из мутной лужи если посчастливиться, так что эти люди не особенно разбираются в реальном пиве.

Приветик Западной Австралии и Земле Королевы!

Дасбиданиа мой русский друг!

Не слушай его Василий, это широкоизвестно что пиво не продается в Юговосточнов углу нашего континента более чем 20 лет. Люди которые живут в NSW и Виктории давным давно превратились в городских метросексуалов, которые попивают Шардонэ маленькими глоточками и пьют чай с оттопыренным мизинцем на вечеринках обсуждая декор и фасон.

Мужчины становяться нежне, заботливее и стильнее тогда как женьщины становяться агрессивными и мускулистыми. Эти изменения доходят до того момента, когда их уже невозможно отличить друг от друга. Оба пола одевают "униформу" - акуратненько потертые джинсы, короткую прическу хорошо сдобренную гелем и темный кожаный пиджак. Если они и пьют пиво в этом темной, грязной части континента, то оно подается в "пивном бутике" с  всяческими ароматическими подсластителями типа "медового пива" или "бананового пива".

Реальные Осси, которые врываются под местные цинковые навесы (которые играют роль пабов), покрытые с ног до головы смесью пота, красной пыли и овечьего навоза, выковыривающие остатка полусырого кенгуру из своих зубов, шлепающие свои мясистые руки на стойку и приводящие в ужас полуголых официанток рыком "gizzamiddielove!" - такие водяться только в Западной Австралии, Северных территориях и удаленных частях Южной Австралии.

*gizzamiddielove - состоит из 

Gizza - Типа 'give us a' дай нам, упоминание о себе во множественном числе принято в этих местностях.

Middie - стакан пива на слэнге

Love - стандартное обращение - типа друг, нормально используется для обоих полов.

Gizzamiddielove - Дайте мне стакан пива, мадам.

Правда твоя Ming, большие дымы (nozh2002 - на слэнге города) все больше и больше становятся такими как ты сказал, и это делает Западную Австралию более соблазнительной.

Я собирался выбраться в Западную Австралию уже много лет, и теперь когда мой брат женился на девушке из Перта у меня нет выбора. Одна проблема - не уверен сколько Горькой Виктории они разрешат мне взять на самолет.

Ну если честно без шуток, то действительно Горькая Виктория самое популярное пиво в Австралии...