Arno Marjacq

На мой вопрос о то что значит Варикоми на Хигоноками, мне в числе ответов дали ссылку на Нью Йоркский магазин "GarrettWade" где можно купить Хигоноками. Природное любопытство меня привело в раздел ножей этого магазина, где я обнаружил эти симпатичные французские ножи. Очень они мне понравились! Я давно хотел что нибудь такое сырно-пикничное, но Лагийоли меня как то не цепляют вычурные какие то что ли, с Опинелями все наоборот - слишком простые, а тут что то такое явно аутентичное, традиционное и достаточно простое, но из приличного дерева - оливка и эбони, сталь углеродная и цена нормальная, правда сразу пара продается. Вобщем, раз у меня есть японские традиционные ножи, чего бы французские не завести.

Немного напрягало то, что на сайте мало чего указано - например нет размеров. Соответственно можетоказаться что это что-то сувенирное, размером со спичечный коробок и пр. Но все оказалось в порядке ножи при личном знакомстве меня не разочаровали, а наоборот порадовали. Сделанны аккуратно, кроме может быть РК не самой идеальной. В руку ложаться удобно и пр. Название непонятное, по английски можно прочитать как "Маряк", но у французов свои правила произношения и это произноситься "Маржак". 

Поиск в гугле выдал следующее:

"Ножи Маржак полностью делаются в ручную у подножия Ауверн (Auvergne) в городе Тиер - ножевой столице Франции".

"Для сельских жителей французской  провинции Савой ножи Маржак были основным выбором рабочих ножей веками. Складные, крепкие, надежные и удобные в руке они были идеальны как для повседневных хозяйственных работ так и для приготовления еды. Компания Arno - один из основных производителей традиционных ножей, недавно возобновила производство этих классических ножей. Элегантная изгибающаяся рукоять не только удобна в использовании, она так же полностью скрывает клинок в закрытом состоянии. Простой и надежный замок, надежно фиксирует клинок как в закрытом, так и в открытом состоянии."

Лезвие неафишируемой углеродной стали (сталь не известна, но "неафишируемая" звучит лучше). Лезвие не полированное, видны риски от мелкой наждачки. Лезвие заточено только снизу. Спуски прямо от обуха, слегка линзовидные, учитывая то что лезвие очень тонкое другие спуски сложно представить. Обух прямой и РК поднимается к нему, придавая ножу сходство с рыбкой. Зарубка дя поддевания клинка ногтем еще больше придает ножу сходство с рыбой. Заводская заточка требовала немедленной переточки, что и было с легкостью проделано в стандартном цикле Sharpmaker, учитывая что я в это же время, который день пытаюсь заточить Хигоноками с клинком Аогами, затачивание этих ножей было просто удовольствием.
 

Длина	3 21/64"	85мм
Ширина	21/32"	17мм
Толщина	1/16"	1.7мм

Рукоять 4 19/32" - 117 мм. Деревянная у одного ножа оливковое дерево, у дркгого черное эбони и то и другое дерево твердое и плотное. Рукоять в сечении практически круглая с небольшими скосми по бокам. Сделана из цельного куска дерева с пропилом под клинок и кольцевым замком-шарниром. Форма рукояти у первой трети расширяется к пяте сужается, самя пята слегка изгибается вниз, но крюком это не назовешь. Толщина рукояти - 19мм. Балансировка - центр тяжести между указательным и средним пальзами. Никакого ограничителя или даже намека на него нет и в помине. Более того металлическое плоское кольцо замка достаточно скользкое. Скосы на боках рукояти дают хорошее ощущения руке о положенияи рукояти.

Замок вполне прилично сделан, заметно лучше того, что я видел на Опинелях. Замок состоит из двух колец, ось клинка привинчивает заодно внутренне кольцо и одновременно удерживает и направляет внешнее кольцо. Жесткая фиксация получается за счет скоса обода кольца, которое прижимается к пяте клинка, так что никаких люфтов в открытом состоянии не неаблюдается. Простая и надежная конструкция. Ось клинка - винт, то есть конструкция разборная. При такой технологиии, думаю что не составит труда поменять рукоять и сделать что нибудь самостоятельно. Наверно и клинок можно свой сделать - потолще и пр. Надо поискать - может такие кольца отдельно продаются?

Клинок входит в рукоять целиком, Выступает наружу совсем маленький участок, ровно для того что бы можно было удобно нож раскрыть. Даже не выступает, а изгиб рукояти открывает небольшой участок прямого обуха, и под ногтевую зацепку на клинке на рукояти есть спуциальная выемка. В результате нож в закрытом состоянии так же комфортный, особенно для ношения в кармане. Таких достижений современной цивилизации как клипса или шпунька нет, впрочем они здесь смотрелись бы неуместно..

Оба ножа весьма дополняют друг друга - черный из эбони и светлый из оливки. Не понятно почему они продаются парами. Сталь на тех сайтах которые нашел Гугл указана X43Cr13 - то есть 420 (0.43% углерода, 13% хрома). Тем не менее у GarrettWade указана высокоуглеродная, надеюсь что это все же на 0.43% имеется в виду, а какая то французская углеродка.

Ножами этими я очень доволен, еще одни традиционные, проверенные веками, национальные ножи. Есть в них что то особенное, мирное простое. Особенно эти с  французским колоритом - явно ножи не для селфдефенсу и сурвайвалу, а для пикника на плэнере с хорошим вином, мягким сыром, хлебом и прочими прелестями французского образа жизни. Там - пригубить вина, вытащить "Марджак" из кармана, неспеша раскрыть, разрезать французскую булочку, масло намазать на нее или яблоко почистить, персик разрезать, закрыть так же неспеша, если и не наслаждаясь этим процессом, то по крайней мере не мешая наслаждаться всем остальным, еще вина пригубить... Мир, покой, персональный личный комфорт. В этом французы толк понимают и ценят...

nozh2002@yahoo.com